专家好，这里是邱哥说美食，每天性享好吃的家常菜。进入六月下旬自此，隔断二十四骨气的幼暑骨气越来越近了，不只气温正在陆续升高，况且暑气也越来越重。于是，这个时辰，专家必要预防防晒、防暑，防范热气上火。同时，要实时安排本人的平居饮食，少吃“咸”，多吃八道明确菜，清热养分促招揽，明确度夏。接下来，我分享一下这八道明确菜的做法，可爱的同伙，随着我沿途来练习吧。

　　1.绸缪好蟹柳，然后起锅烧水，水烧开之后，放入蟹柳焯水饮食，再参与料酒去腥，焯熟自此，再捞出撕幼条备用。

　　2.用食盐搓洗整洁黄瓜，然后擦成黄瓜丝备用，再热锅烧油，油热自此，放入蒜末爆香。

　　3.接着倒入黄瓜丝沿途翻炒平均，炒出香味后，再参与蟹柳沿途翻炒，然后参与适量的食盐和生抽调味提鲜。

　　2.热锅烧油，油热自此，放入蒜末、幼米辣爆香，接着倒入藕尖大火翻炒平均。

　　1.莲藕去皮洗濯整洁，然后切成薄片备用，接着起锅烧水，水烧开之后，放入莲藕焯熟，再捞出沥干水分，倒入大碗中备用。

　　2.往大碗中参与葱段、蒜末、花椒粒和干辣椒，接着起锅烧热油淋入爆香，激起出香味。

　　3.接着参与食盐、香醋、生抽和白糖，然后沿途抓拌平均入味，即可出锅开吃。

　　1.洗濯整洁娃娃菜，然后切幼段备用，接着把火腿切薄片，再将葱蒜末绸缪好。

　　2.热锅烧油，油热自此，放入葱蒜末爆香，接着倒入火腿沿途翻炒，炒出香味自此，再参与娃娃菜沿途翻炒平均。

　　3.接着参与适量的食盐和生抽调味提鲜，然后无间翻炒平均入味，即可出锅开吃。

　　1.西兰花切幼朵洗濯整洁，然后起锅烧水，水烧开之后，放入西兰花焯熟，接着捞出沥干水分备用。

　　2.豆腐切薄片，然后把鸡蛋液绸缪好，再热锅烧油，油热自此，放入豆腐油煎，煎至豆腐两面金黄后，盛出备用。

　　3.另热锅烧油，油热自此，倒入鸡蛋液油煎。煎至鸡蛋成型后，再倒入豆腐沿途推炒至鸡蛋固结。

　　4.结尾参与西兰花沿途翻炒平均，再参与适量的食盐和生抽调味提鲜，然后无间翻炒平均入味，即可出锅开吃。

　　1.瘦肉洗濯整洁，然后切成肉丝放入大碗中，接着参与适量的料酒、淀粉、生抽和花生油，再抓拌平均，腌造相当钟备用饮食。

　　2.洗濯整洁韭菜和芽菜，然后把韭菜切成幼段备用，再热锅烧油，油热自此，放入腌造好的肉丝煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

　　3.另热锅烧油，油热自此，放入蒜末爆香，接着倒入韭菜和芽菜沿途翻炒，再参与适量的食盐调味，然后无间炒软芽菜。

　　1.四序豆洗濯整洁，然后切成薄片备用，接着把蒜末和干辣椒绸缪好，再热锅烧油，油热自此，放入蒜末和干辣椒爆香。

　　2.接着倒入四序豆沿途翻炒平均，然后参与适量的食盐和生抽调味提鲜，再无间大火翻炒平均入味。

　　1.包菜撕幼块洗濯好，然后切好蒜末和干辣椒，再热锅烧油，油热自此，放入蒜末和干辣椒爆香。

　　2.接着倒入包菜大火翻炒平均，然后参与适量的食盐、生抽和白醋调味提鲜，再无间大火翻炒平均入味。炎天饮食要少吃咸多吃八路清楚菜清热养分促接收清楚度夏