北京海淀区市集监禁局微信号“市监声响”29日晚间传达，2024年5月10日-2024年5月24日，海淀区市集监视统造局连续发展餐饮食物安笑大查抄职责，对海淀区18家餐饮门店实行了依法查处，查处环境传达如下：

　　存正在后厨境况不卫生的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款第(一)项的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(十三)项的法则，责令校订，赐与申饬。

　　存正在“两个仔肩”落实不到位，调节未得到健壮证据的职员从事接触直接入口食物的题目，违反了《企业落实食物安笑主体仔肩监视统造法则》第三条第一款、《中华百姓共和国食物安笑法》第四十五条第二款的法则，依照《企业落实食物安笑主体仔肩监视统造法则》第十八条、《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(六)项的法则，责令校订，赐与申饬。

　　存正在餐饮具未按法则洗刷消毒的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款第(五)项的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(五)项的法则，责令校订，赐与申饬。

　　存正在后厨冰箱未按法则实行除霜的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第五十六条第一款的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(五)项的法则，责令校订，赐与申饬。

　　存正在未按法则设置并遵照进货检验记载轨造的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第五十三条第二款的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(三)项的法则，责令校订、赐与申饬。

　　存正在后厨境况不卫生的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款第(一)项的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(十三)项的法则，责令校订，赐与申饬。

　　存正在后厨境况不卫生的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款第(一)项的法则饮食，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(十三)项的法则，责令校订，赐与申饬。

　　存正在后厨职责职员佩带表露首饰、未佩带发帽的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第(八)项的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法推行条例》第七十条、《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款、第一百二十六条第一款第(十三)项的法则，责令校订、赐与申饬。

　　存正在加工裱花蛋糕未正在专间内实行的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法推行条例》第七十条、《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款的法则饮食，责令校订，赐与申饬。

　　存正在“两个仔肩”落实不到位的题目，违反了《企业落实食物安笑主体仔肩监视统造法则》第三条第一款的法则，依照《企业落实食物安笑主体仔肩监视统造法则》第十八条的法则，责令校订、赐与申饬。

　　存正在工器材、水池混用的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法推行条例》第七十条、《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款的法则，责令校订，赐与申饬。

　　存正在从业职员未按央求穿着职责衣帽的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款第(八)项的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(十三)项的法则，责令校订，赐与申饬。

　　存正在库房未筑立挡鼠板的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第四十七条的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(十一)项的法则，责令校订，赐与申饬。

　　存正在出卖过时食物的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十四条第一款第(十)项的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十四条第一款第(五)项的法则，立案查处。

　　存正在后厨境况不卫生的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款第(一)项的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(十三)项的法则，责令校订，赐与申饬。

　　存正在冰箱没有温度计、后厨境况不卫生、“两个仔肩”落实不到位的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第(一)项、《企业落实食物安笑主体仔肩监视统造法则》第三条第一款的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法推行条例》第七十条、《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款、第一百二十六条第一款第(十三)项、《企业落实食物安笑主体仔肩监视统造法则》第十八条的法则，责令校订，赐与申饬。

　　存正在后厨未筑立挡鼠板的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第四十七条的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(十一)项的法则，责令校订，赐与申饬。

　　存正在待加工食物接触不洁物的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款第(四)项的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(十三)项的法则，责令校订，赐与申饬。

　　“顺义市集监禁”微信号29日音尘，顺义区市集监视统造局连续发展餐饮业食物安笑大查抄运动，加大对连锁餐厅饮食、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、全体用餐配送等餐饮单元的查抄力度，现快要期结果公示如下：

　　存正在未按央求落实食物安终日管控轨造的题目。违反了《企业落实食物安笑主体仔肩监视统造法则》第十一条的法则，依照《企业落实食物安笑主体仔肩监视统造法则》第十八条的法则，责令校订，赐与申饬。

　　存正在未按央求落实食物安终日管控轨造的题目。违反了《企业落实食物安笑主体仔肩监视统造法则》第十一条的法则，依照《企业落实食物安笑主体仔肩监视统造法则》第十八条的法则，责令校订，赐与申饬。

　　存正在未按央求落实食物安终日管控轨造的题目。违反了《企业落实食物安笑主体仔肩监视统造法则》第十一条的法则，依照《企业落实食物安笑主体仔肩监视统造法则》第十八条的法则，责令校订，赐与申饬。

　　存正在未按央求落实食物安终日管控轨造的题目。违反了《企业落实食物安笑主体仔肩监视统造法则》第十一条的法则，依照《企业落实食物安笑主体仔肩监视统造法则》第十八条的法则，责令校订，赐与申饬。

　　“怀柔市集监视统造”微信号29日晚音尘，近期，怀柔区市集监视统造局依照《中华百姓共和国食物安笑法》等功令法则，对本区片面餐饮门店发展了监视查抄，对查抄中浮现存正在违法违规题宗旨餐饮单元实行了依法查处，结果公示如下：

　　存正在利用未经洗净、消毒的餐具、饮具和盛放直接入口食物容器的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款第(五)项的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(五)项的法则，责令校订、赐与申饬。

　　存正在利用未经洗净、消毒的餐具、饮具和盛放直接入口食物容器的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款第(五)项的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(五)项的法则饮食，责令校订、赐与申饬。

　　存正在利用未经洗净、消毒的餐具、饮具和盛放直接入口食物容器的题目，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款第(五)项的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(五)项的法则，责令校订、赐与申饬。

　　存正在采购食物原料未检验供货者许可证的题目，违反了《北京市幼界限食物分娩谋划统造法则》第十五条的法则，依照《北京市幼界限食物分娩谋划统造法则》第二十八条的法则，责令校订。

　　存正在采购食物原料未检验供货者许可证的题目，违反了《北京市幼界限食物分娩谋划统造法则》第十五条的法则，依照《北京市幼界限食物分娩谋划统造法则》第二十八条的法则，责令校订。

　　存正在采购食物原料未检验供货者许可证的题目，违反了《北京市幼界限食物分娩谋划统造法则》第十五条的法则，依照《北京市幼界限食物分娩谋划统造法则》第二十八条的法则，责令校订。

　　存正在餐具、饮具和盛放直接入口食物的容器，利用前未洗净、消毒，炊具、器材用后未洗净，坚持干净的题目，违反了《北京市幼界限食物分娩谋划统造法则》第十八条第一款第(四)项的法则，依照《北京市幼界限食物分娩谋划统造法则》第二十八条的法则，责令校订。

　　存正在专间存放未洗刷的原料的题目，违反了《北京市幼界限食物分娩谋划统造法则》第十八条第一款第(三)项的法则，依照《北京市幼界限食物分娩谋划统造法则》第二十八条的法则，责令校订。

　　存正在餐具、饮具和盛放直接入口食物的容器，利用前未洗净、消毒，炊具、器材用后未洗净，坚持干净的题目，违反了《北京市幼界限食物分娩谋划统造法则》第十八条第一款第(四)项的法则，依照《北京市幼界限食物分娩谋划统造法则》第二十八条的法则，责令校订。

　　存正在专间存放未洗刷的原料的题目，违反了《北京市幼界限食物分娩谋划统造法则》第十八条第一款第(三)项的法则，依照《北京市幼界限食物分娩谋划统造法则》第二十八条的法则，责令校订。

　　存正在餐具、饮具和盛放直接入口食物的容器，利用前未洗净、消毒，炊具、器材用后未洗净，坚持干净的题目，违反了《北京市幼界限食物分娩谋划统造法则》第十八条第一款第(四)项的法则，依照《北京市幼界限食物分娩谋划统造法则》第二十八条的法则，责令校订。

　　存正在餐具、饮具和盛放直接入口食物的容器，利用前未洗净、消毒，炊具、器材用后未洗净，坚持干净的题目，违反了《北京市幼界限食物分娩谋划统造法则》第十八条第一款第(四)项的法则，依照《北京市幼界限食物分娩谋划统造法则》第二十八条的法则，责令校订。

　　“延庆市集监禁”微信号29日晚间传达，近期，延庆区市集监视统造局依照市局职责安置，对辖区全体用餐配送单元、品牌连锁餐饮单元、美食城等社聚餐饮单元发展拉网式查抄，苛酷依照食物安笑“四个最苛”的央求，要点对原质料进货环境、从业职员健壮体检环境、操作间境况卫生处境、食物加工操作历程、食物储存环境等实行全方位监视查抄，现将查抄题目传达如下：

　　1.长乘文明起色(北京)有限公司，当事职员工加工创造食物时未穿着职责衣、帽，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款第(八)项的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(十三)项的法则，赐与行政申饬。

　　2.北京老姜立根烧烤店，当事人不决期保卫食物加工方法、配置，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第五十六条第一款的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(五)项的法则，赐与行政申饬。

　　3.北京妫川老诚一锅餐饮店，当事人供应的餐具利用前未洗净，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款第(五)项的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(五)项的法则，赐与行政申饬。

　　4.北京塞北香饺子馆，当事人采购食物未检验供货者的许可证据文献，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第五十三条第一款的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(三)项的法则，赐与行政申饬。

　　5.北京拾月麦甜餐饮店，当事人未能坚持操作间境况整洁，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款第(一)项的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(十三)项的法则，赐与行政申饬。

　　6.北京姐妹巫山烤鱼餐厅，当事人未按法则设置并遵照进货检验记载轨造，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第五十三条第二款的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(三)项的法则，赐与行政申饬。

　　7.北京骨香随骨头馆，当事人未按法则设置并遵照进货检验记载轨造，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第五十三条第二款的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(三)项的法则，赐与行政申饬。

　　8.北京龙大锅餐饮有限公司，当事人未按法则设置并遵照进货检验记载轨造，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第五十三条第二款的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(三)项的法则，赐与行政申饬。

　　9.北京闫幼杰过桥米线幼吃店，当事人未按法则设置并遵照进货检验记载轨造，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第五十三条第二款的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(三)项的法则，赐与行政申饬。

　　10.北京聚源东边餐厅，当事人未按法则设置并遵照进货检验记载轨造，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第五十三条第二款的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(三)项的法则饮食，赐与行政申饬。

　　11.北京金凤成祥食物有限仔肩公司延庆三店，当事人未设置“日管控、周排查、月调理”职责轨造饮食，违反了《企业落实食物安笑主体仔肩监视统造法则》第十条的法则，依照《企业落实食物安笑主体仔肩监视统造法则》第十八条的法则，赐与行政申饬。

　　12.北京熊凤娥幼吃部，当事人未按法则按期保卫、洗刷、校验餐饮效劳方法、配置，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第五十六条第一款的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(五)项的法则，赐与行政申饬。

　　13.王幼厨(北京)餐饮有限公司，当事人不拥有合理的配置构造和工艺流程，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款第(四)项的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(十三)项的法则，赐与行政申饬。

　　14.北京口口香幼吃部，当事人未坚持食物原料处分区境况整洁，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款第(一)项的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(十三)项的法则，赐与行政申饬。

　　15.北京妫川曾三仙餐厅，当事人供应的餐具利用前未洗净，违反了《中华百姓共和国食物安笑法》第三十三条第一款第(五)项的法则，依照《中华百姓共和国食物安笑法》第一百二十六条第一款第(五)项的法则，赐与行政申饬。(中新经纬APP)金掌勺汉唐幼馆秦晋面馆等49家餐饮门店被查处饮食