“木樨香馅裹胡桃，江米如珠江水淘。”元宵节是中国夏历春节后第一个紧要节日，除了看花灯、猜文虎等举动表，品味形似“雪球”的为节日推广了更多的享用和兴味，面临市情上琳琅满主意合联产物，消费者该若何选购呢？从阅读产物标签的角度特作如下消费提示。

　　“包汤圆”和“滚元宵”，两者所用的原料、配料根基一致，但修造工艺略有差别，口感亦有所区别。消费者可依照本身的嗜好，遵从产物上标示的名称，选购汤圆或元宵。

　　遵从《食物安世界家程序 预包装食物标签公则》（GB 7718-2011）请求，直接向消费者供应的预包装食物标签标示应席卷：食物名称、配料表、净含量和规格、分娩者和（或）经销者的名称、地点和接洽方法、分娩日期和保质期、储存条目、食物分娩许可证编号、产物程序代号等9大项目，及其他须要标示的实质。

　　正在超市等正轨食物出售园地或渠道出售的汤圆（元宵），其标签上应蕴涵上述音讯。消费者不要置备或食用无标签或标签音讯不全、实质不明显，隐藏、补印或窜改标示的产物饮食。

　　遵从国度合联程序的请求，正在创造或加工食物时利用并存正在于产物中的任何物质（席卷食物增加剂），都须要正在食物配料表中逐一标示。同时，参加量高出2%的各类配料应按创造或加工食物时参加量从高到低的挨次按次布列。于是饮食，消费者正在选购汤圆（元宵）时，能够先查看配料表，领悟产物的配料利用情形，再决断置备哪种产物。

　　其余，配料中若含有也许导致过敏反映的食物及其成品，如含有麸质的谷物及其成品、花生及其成品等，厂家通常（不是务必）正在配料表中利用易辨识的名称，或正在配料表相近处所加以提示；加工进程中也许带入上述食物或其成品，也宜正在配料表邻近处所加以提示。易敏人群正在挑选或食用汤圆（元宵）时需防卫细心查阅配料表，以及配料表相近处所是否有提示音讯。

　　产物标签上的分娩日期和保质期，要中心查看。正轨渠道出售的汤圆（元宵），其包装上会明显标示出分娩日期和保质期。选购汤圆（元宵）时，不要置备已过保质期的产物。

　　遵从法则请求，正在预包装汤圆（元宵）产物的标签上都标示着储存条目。如速冻汤圆通常请求正在-18℃条目下积蓄，正在保质期内可维系其安祥的品格。于是，无论正在选购产物时照样置备后正在家保留产物，都应确保产物储存正在标签标示的储存条目下。

　　除了储存条目，凡是正在正轨厂家分娩的预包装汤圆（元宵）的产物标签上，厂家通常都市给出准确的烹煮提倡供消费者参考。正在煮汤圆（元宵）时，消费者能够参照食物厂家给出的提倡举办烹煮，以取得最佳口感。

　　除了前面提到的食物标签，依照《食物安世界家程序 预包装食物养分标签公则》（GB 28050-2011）的请求，汤圆（元宵）标签上还会供应养分标签，首要为表格形状的“养分因素表”。养分因素表起码应标出5个因素（能量、卵白质、脂肪、碳水化合物、钠）的含量及其占养分素参考值（NRV）的百分比。消费者可依照养分素参考值和本身的身体景况采用食用。

　　通常而言，甜味汤圆（元宵）的首要配料席卷糯米粉、变性淀粉、白砂糖等，因为糖和油的含量相对较高，提倡消费者适量食用，越发是消化编造相对较弱的晚年人和儿童更要防卫食用量，糖尿病和心脑血管病等额表疾病患者更要隆重食用。2024年元宵节饮食消耗提示