不知不觉间2023年只剩下结尾一个月，气候也越来越冷起来，每年的这个期间都是少少呼吸道疾病的高发期，本年的甲流可谓是来势汹汹。

　　从进入十一月起首，身边就有不少人失慎“中招”，加倍是少少白叟和上学的孩子，我儿子的班级里这段时期简直天天都有由于“中招”而告假的。我儿子从十一月月初起首，就常常发热和咳嗽，厥后烧退了往后咳嗽和咽喉疼，然后全身没劲，这正在家歇憩了半个多月才逐步好转，现正在精神和体力还没有完整规复，原来就处于高二的要害期，此次生病让我全家都随着发急上火。身边也有邻人家的白叟“中招”的，看来正在这年终岁尾的要害时刻，除了要做好幼我防护以表，饮食上也要多属意，不行太甚任性，记得：2不喝，3不吃，泰平过寒冬。甲流高发期，记得“2不喝”一，不喝“阴阳水”天冷往后人们也须要实时增补水分，况且这个时令须要多喝少少热水，然而有些人不属意，嫌弃热水太烫，用凉水和热水掺和正在沿途喝，这是稀奇弗成取的。冬季里气温低，冷水和热水掺和着喝，固然下肚较量顺畅，然而很容易松开鉴戒大口灌，如许很容易呛到，况且冷热水搀杂的“阴阳水”，水内里也很容易滋长细菌，因而喝水照样喝热水，能够拔取不烫嘴时幼口慢喝。二，姜糖水

　　良多人都锺爱正在天冷的期间喝点姜糖水饮食，然而生姜较量燥热，现正在家里的暖气都较量足，姜糖水固然暖身祛寒，然而假设是感受了甲流，嗓子自身就不称心，甜辣的姜糖水喝了往后会更不称心。良多人发热时锺爱用姜糖水发汗，然而假设是日常伤风还能够，然而感受甲流后喝姜糖水，未必不妨有用果，还很有或者欲速不达，于是照样喝点热的开水为好。甲流高发期，记得“3不吃”一，不吃鱼虾和海鲜“鱼生火，肉生痰饮食，青菜豆腐保泰平”，进入到冬季，这个时令恰是渔民趁上冻前捕捞功课的旺季，墟市上的鱼虾良多，可是鱼虾都属于较量寒凉的食品，假设甲流“中招”后吃这些食品反而不太容易消化，而且惹起家体的不称心，于是这个时节照样少吃少少鱼虾和海鲜为好饮食。冬季里进补的期间，甲流高发期能够多吃少少卵白质含量丰裕的食品，好比蛋类和牛羊肉等，如许也有帮于增补体力和抵御苛寒。引荐菜谱：鹌鹑蛋口蘑烧蹄筋

　　1.水发蹄筋洗涤清洁，鹌鹑蛋煮熟后去壳，然后入油锅中炸至表皮金黄呈皋比状后捞出控油。

　　2.把蹄筋切成段，口蘑洗净后切成块，锅中烧水，水开后把口蘑和蹄筋入锅焯烫一下，出席几滴料酒去去蹄筋的异味。

　　3.锅中入油爆香葱姜蒜和一瓣八角，烹入料酒和一品鲜酱油后添汤，把口蘑、蹄筋和鹌鹑蛋入锅，出席少许白糖提鲜，大火烧开后转幼火焖至汤汁浓稠，出席盐、胡椒粉和蚝油调味，淋入水淀粉勾个薄芡即可出锅享用。

　　二，不吃桔子桔子属于容易上火的热性的食材，固然这个时令恰是桔子上市的时令，然而良多人吃桔子时不洗直接剥皮吃饮食，橘子皮上的果蜡和留下来的细菌也很容易吃下肚。甲流假设“中招”更不行吃桔子，很容易惹起上火，锺爱吃桔子能够把桔子洗净后烤熟后食用，如许桔子的桔络也能够食用，这个时节能够多吃点橙子、苹果、梨和甘蔗等应季生果，这些生果都能够补水润肺。引荐菜谱：苹果烧肉段

　　2.洗净的苹果切成跟肉段巨细差不多的块，里脊肉中出席葱姜水、料酒、胡椒粉、盐、生抽、食用油和水淀粉腌造上浆。

　　3.锅中入油，油温五成热时把肉段逐一入锅，炸至金黄浮起后捞出，待油温再次升高后把肉段入锅复炸至表焦里嫩，下入苹果段也过一下油后捞出控油。

　　4.锅中留底油爆香葱姜蒜，下入番茄酱炒出红油，出席白糖和米醋后添汤，出席盐把汤汁调成酸甜口胃的，然后下入过油后的肉段和苹果，翻炒平均后淋入水淀粉把芡汁收紧，即可出锅享用。

　　三，不吃腌渍的食品“幼雪腌菜，大雪腌肉”，眼下这个时令恰是创造腌菜和腌肉的期间，然而这些食品刚腌造时有个转化进程，刚才腌造不只口胃欠好，还很有或者亚硝酸盐超标。冬季里是养护肾脏的要害期，这个时节本就不适合吃过咸的食品，而甲流高发期咽喉会不称心，这个期间吃重口胃和腌渍食品都不适应。现正在一年四时都有簇新的蔬菜和肉类能够买到，因而腌渍的食品正在这个期间照样不吃或少吃为好，甲流高发期，能够多吃少少簇新季候的食材，好比萝卜、白菜、菠菜、胡萝卜、蘑菇和油菜等都是不错的拔取。引荐菜谱：香菇肉片

　　1.香菇剪去根蒂后洗净，然后入滚水锅中焯烫一下捞出过凉，过凉的香菇攥干水分后片成薄片，里脊肉也切成片，出席料酒、胡椒粉、盐和水淀粉腌造上浆。

　　2.锅中入油，油温三成热时下入浆好的肉片滑散，滑至肉片色彩皎皎浮起后捞出控油。

　　3.锅中留底油爆香葱姜蒜，下入香菇片翻炒平均，烹入料酒后炒香，添入适量的汤汁。

　　4.锅中出席盐、胡椒粉和蚝油调味，然后把滑好的肉片入锅，跟香菇沿途炒匀后，淋入水淀粉勾个薄芡饮食，滴几滴花椒油即可出锅享用。

　　甲流高发期，除了做好幼我防护事业表，饮食上也别太任性，记得：2不喝，3不吃，顺手渡过这段时期，泰平过寒冬。甲流高发期饮食别太轻易牢记：2不喝3不吃宁靖过严冬