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贝搏体育e你做过哪些甜点颜值高滋味赞的甜品(蛋糕饼干等等)?

2023-12-11 23:22:56
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  贝搏体育前一段年光清明节,本人做了本年网红款肉松蛋黄青团。由于正在美国,特殊思念国内的青团,买了某家本人做的。。青团感受并没有特殊好吃,皮后馅少。于是就本人做啦。

  行动一个知乎幼透后,只潜水看鸡汤跪拜大神,险些不解答题主意幼透后,收到我可爱的宝宝@吉蕾Camille邀请解答,谢邀哈哈哈哈。行家也能够闭怀这个可爱的宝宝,我的好恩人~

  高二入手下手接触烘焙,现正在大二甜点。没有上过专业烘焙课,都是自学,看书,看视频,看下厨房的菜谱,陆续试验陆续探索,高三抽空去学过一节手揉面包课。

  甜品,早餐,面包都是本人做的,照片也是本人拍然后调色后期的。用过手机、Lumix gf7微单、佳能700D和佳能5DS。 后期有效手机VSCO、Snapseed另有少少其他软件,或者电脑lightroom、photoshop。没什么固定调色或者p图本领,拍摄食品也是由于影相的嗜好。

  高中的光阴烘焙作品相比较较多少少,大学正在美国念书,通常有课有功课有社团有糊口琐事,只可抽空陆续相持烘焙这个酷爱。

  先放几张2015-2016年局限作品的拼图合集,图片真的太多啦,纯洁放几张拼图,根本都是正在国内正在家做的甜点,或者是记载的逐日早餐,另有少少自造手揉面包。

  (由于烘焙、甜品照片盗图特殊要紧,于是之前囊括现正在拍的悉数的图片都是加了水印的,可是分歧时代加的水印字体分歧)

  以上 ⬆️ 这些是正在2016年岁首,收拾我2015烘焙、早餐、和少少平常下昼茶吃吃喝喝光阴拼的图片,2015年真的是烘焙的巅峰时间,好几千张图片存正在电脑里,一年停止选了少少当时感触还不错的作品做了拼图,拼正在一齐图片质地不是特殊高。

  更多更新图片能够闭怀我的instagram、facebook、或者微博、下厨房(各式账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  然后放少少2016年年尾,和2017年岁首比来的烘焙、甜点作品照片~-过寿辰做的寿辰蛋糕,纯洁的抹茶芝士。 (,,• ₃ •,,) 纯洁打扮了一下~ Happy Birthday~

  - 2017年一月做的提拉米苏,大学学业劳碌,真的悠久不做甜品啦,当时发了一条恩人圈说2017重回甜品界哈哈哈,本来比起正在国内空闲韶光斗劲多的光阴,现正在思做少少稍丰富的烘焙甜点都挺难抽出年光的。

  - 2017年一月初做的轻乳酪蛋糕,不得不说正在美国买烘焙的质料真的还蛮繁琐的,有些超市里买不到,有些amazon运费很贵,更别提有些国内某宝几块钱的东西正在美国又难找又贵。可是也有恐怕由于我正在的都邑不如纽约洛杉矶那样荣华吧哈哈,许多餐具道具都是国内带来的。

  - 2017年一月初做的木糠杯,本来这是很新手的甜品,囊括之前的提拉米苏,轻乳酪蛋糕,都挺初学级的甜品。

  -香草奶冻,纯洁好做,根本从接触烘焙甜点到现正在做了不下几十次了哈哈哈哈,老少咸宜,特殊适合刚拔了智齿牙口欠好的宝宝。我妈妈特殊可爱吃这个,正在国内的光阴通常给她做了放正在冰箱里随时拿出来吃。

  本来从高二刚入手下手接触烘焙的光阴,也只是纯净的一腔热血,由于我。。从幼到多数是一个三分钟热度的人,风趣酷爱都是三天网鱼两天晒网,叙过钢琴画过画跳过舞也都没相持下来,本认为本人烘焙也会是两三天热乎劲儿,没思到慢慢烘焙和影相酿成了我的糊口中不成短缺的一局限。

  18岁寿辰的光阴给本人做了一个幼幼的甜品台,叫了同砚恩人一齐来过寿辰吃甜品,现正在回思真的是高枕无忧的韶光。本来当时接触烘焙也就一年多,做过少少根柢的cupcake、cheesecake 之类的,现正在看来本来企图一个寿辰趴的甜品桌秤谌还差许多,然而18岁的光阴真的还挺热血,感触甜品桌炫酷本人又会做那么一点甜点就下手企图了。当然很感谢爸爸妈妈的救援,帮我熬夜等蛋糕出炉,帮我拼桌子贴花球,救援我少女心粉粉的幼希望~(纰漏图片里微博的水印哈哈哈现正在仍然改了微博名字了,各式账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  正在我高三那一年仲春,妈妈过寿辰的光阴给她做过一个抹茶漩涡蛋糕,是照着一本《日式抹茶 甜蜜甜点》的书上的配方做的,由于妈妈很可爱吃抹茶味的甜点,我又是出国前最终一年正在家给她做寿辰蛋糕,于是做垮台糕之后鄙人厨房写了菜谱,囊括用料创造手法仍是有少少tips。链接正在这里哈哈【抹茶漩涡蛋糕的做法】抹茶漩涡蛋糕若何做_抹茶漩涡蛋糕的家常做法_下厨房

  本来正在2014年就有了下厨房账户,真的很可爱这个app,算是我的烘焙启发app,鄙人厨房根本搜什么甜点家常菜都市有,也通过下厨房了解了许多好恩人,正在深圳上海都有面基约饭,都是特殊可爱的士们~比心!怅然只可每年暑假回国有空约着一齐吃吃吃玩玩玩。096225⬅️这是我下厨房的主页,能够闭怀我~ 鄙人厨房也是从一个十几粉缓慢到现正在写菜谱更新图片到粉13000+,可是到了美国之后由于时差另有作品很少的闭联挺少鄙人厨房更新,平常更新微博,instagram,另有恩人圈。(各式账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  -⬆️这个抹茶漩涡蛋糕的菜谱发出此后还挺受接待的,每天都有许多恩人做了影相上传。那段年光很多烘焙的好恩人闭怀我,被宠若惊,寂静闭怀了许多大神,每天看她们发的图片,思要哪一天也能像他们一律。

  -⬇️当时7000粉的光阴正好第二天要测验,看到7000粉特殊怡悦,截了个图发票圈。(然而测验仍是就那样- -)本来没思着会有多少粉丝,由于大神真的特殊多,做得好的影相美观的,有创意的专业的美食家甜品师真的太多了。有种,承蒙厚爱的感受。 就思着闭怀我的都是我的天使我的动力啊啊啊!

  ⬇️两年前给妈妈做的寿辰蛋糕,切开那一幼盘是她得瑟的拿去影相用的哈哈哈。

  然后正在2015年4、5月份的光阴迷上了面包哈哈哈哈哈便是本人正在家用面包机或者手揉面包,便是感触本人做的面包最好吃!会做面包好炫酷!从幼就可爱吃甜点呀面包呀,做了一段年光甜品就入手下手试验面包。不得不供认做面包中比设思中麻烦少少,温度,水分,本事,用料,年光,等等等等。。都很要紧。于是当时报了一个微博上很推崇的手揉面包先生的一天面包课,跑去阿谁都邑学了一天,记了很多条记。

  写到这儿真的,特殊感动爸爸妈妈的救援,我用零用钱报了课程,他们陪我乘高铁去上了一天课,我上课他们就正在相近游街,等我下课带我去吃好吃的然后傍晚再赶回家。 听我絮絮不息说什么揉面本事呀水量和温度的左右呀,固然他们也不懂,然而就听我不断的说,爸爸就笑着说,“此后有口福了,都不消出去买了。” 妈妈也会说她思吃什么什么面包,让我学着做呀~

  本来可爱做面包也能够算是做甜品的一种吧,须要你对面粉,酵母,水量,发酵年光另有一堆细节的特殊器重。每次做面包,或者做甜点之前我都市谨慎看食材用量和创造手法。正在最初,我也做过败北的面包,便是那种发酵没有全体,硬硬的,本来是欠好吃的面包。(当然那些我没有影相 0.0 )感谢我可爱的爸爸妈妈另有当时可爱的我的高中恩人们甜点,异常给体面的吃了很多好吃的,或者同化着做的有点败北的面包甜点,还说,好吃好吃下次再做啊。

  我真的是个有胀舞就阳光光耀的人啊,是那种有点幼窒碍,再给点胀舞就会又缓慢阳光光耀的人啊。

  当时为了揉面的效果和卫生,加上上完面包课感受特殊思试验各式面包,就正在某宝分表定造了一块揉面板。。不是很贵然而不锈钢的巨重无比,还杀马特的加了名字的水印哈哈哈哈哈。

  超重的一个大件疾递送到门口的光阴被妈妈絮聒了长久,然而絮聒完了仍是帮我一齐抬到了厨房。

  然而我出国此后这块板就被,挪到了,储物间。。。 每年回家一两次,也很少会用啦。

  -农村巧克力欧包,给可爱吃巧克力的爸爸做的,我也很可爱哈哈,妈妈更可爱奶香重的面包 ⬇️

  -切开此后的巧克力欧包,很适合早餐吃~⬇️有法芙娜巧克力豆和葡萄干!好吃!!

  -这是2015年岁晚圣诞节放假回国做的奶酪面包,当时长久不做面包了,或许做胜利很怡悦并且真的特!别!好!吃! ⬇️ 可爱甜甜的奶酪的我,爱不释口!

  -之前,做面包发恩人圈微博的光阴通常被问,这个是你做的?仍是买的?放几张面包入烤箱之前发酵落成的照片。。我线

  -(戳一个洞是查验第一次发酵有没有落成) 像个肚脐眼哈哈哈,发酵好的面团手感特殊好!

  怅然正在美国留学,真的不像正在国内家里那样,有年光,有条款花好几个幼时做几个面包。这些年光恐怕能够赶完一个due,恐怕能够清扫完房间,也恐怕这些年光被课程和通勤年光占用。或者你做多了面包,做多了几个cupcake,身边有限的恩人有的不成爱吃甜的,有些没年光来你家做客,不像爸妈一律或许怡悦的吃掉你做的悉数甜点。

  2015年9月刚到美国此后,有光阴会很缅想本人做的面包,点心,有点思家,有点分歧适一片面的糊口,发过如此的恩人圈。⬇️ (本来是馋了-。-)

  翻到有次正在qq空间发照片回想做了一成天面包。。说真话,服气阿谁光阴的本人,就像开挂了一律。。真的有热诚什么都不怕,思做就去做了,累点繁难点,睡一觉第二天或许看到恩人家人吃的怡悦,就踌躇满志了。

  ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 本来面包的图真的另有太多了,打鸡血那阵子每天试验一种面包,什么口胃什么形式什么夹心的都试过,家人恩人另有我感触好吃的就陆续做。还拍过少少店里买的面包,可颂呀法棍之类,可是由于这个题目是问 “你做过哪些颜值高、滋味赞的甜品”,店里买的于是就不放上来啦。

  影相记载过好长一阵子我的早餐,可能是从2015年的2月入手下手贝搏体育,到2015年9月出国前,通常上课早餐来不足就不影相,周末拍周末正在家的早餐。其后出国的企图都做好此后,暑假放假就根本每天都市记载。

  然而,看到以前拍的照片,真的会有点嫌弃以前本人的审美,感触拍的有点丑哈哈哈并且调色有点杀马特,光泽啊结构都有点乱。

  -这是刚入手下手记载早餐光阴登着VPN正在instagram上发的照片,当时很讲求团结气派,统一个块桌布统一个盘子,现正在感触有点傻傻的也挺可爱的,怅然这个ins账号正在2016年暑假被黑了。。(气)找不回来了。。于是我现正在新的instagram是: sherry_syt (各式账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  当时正在qq空间修了个相册传每天早餐,可能是如此的 ⬇️ 其后微信也每天会发,然而有好几次没加水印的图刚发完就被恩人圈的人盗用,说是此日本人的早餐。。文字都是复造的。。我甜点。。当时。。幼幼的精神。。 Σ( ° △ °)︴ 其后就入手下手加水印了。

  2015年暑假荣誉的被公家号 Oursrepublic 推选过~第一次被公家号提到特殊胀励特殊有动力!!下厨房推选 请张嘴吞下这颗安利你必然会可爱的

  2015年10月的光阴有一个公家号看到我微博和下厨房相接更新的早餐(可能展现我真的能吃并且不带重样的还不是个大胖子),网上找我做过一个纯洁的采访写成了作品:柠檬●美厨 我是栗子家的喵,96年弓手座,我的梦思是正在北欧开个咖啡店腼腆的我没有露脸。。当时给了编纂几张图和几段话,本来并没有表述出我思说的总计。可是,由于早餐(能吃)被闭怀真的挺怡悦的。

  另有过微博 @invigr(现正在恐怕更名了?),当时微博私信我能不行转发少少强健的早餐。我说ok啊记得艾特我就能够。

  本来我便是思吃什么就吃什么,然后那天思用什么盘子思喝什么饮料就摆正在一齐拍,现正在感触有些图真的。。有点丑。。看着腼腆,哈哈哈可是,嫌弃本人得经过恐怕就声明本人正在前进吧。

  (纰漏图片里微博的名字哈哈哈现正在仍然改了微博名字了贝搏体育,现正在的新浪微博名: @Sherry此日喝奶茶了吗各式账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  2015年暑假也有过一个纯洁的,和NAN策画事情所的采访。可能也是感触我,早餐,能吃成如此并且还影相记载。。 加上通常po少少甜点。本来之前没做过采访,当时特殊腼腆,他们来采访的光阴我给他们做了无花果塔~ 影相的光阴我说 ,哎哟我不上照别拍正脸了呗,哈哈哈

  美观的点心要配美观的餐具,可爱各式美观的各式气派的盘子餐具,好几年的年光搜罗了挺多的盘子、刀叉、桌布、木板、影相道具之类的。有些挺省钱有些是日本代购,不是每天都市买买买,固然有许多正在购物车里的餐具,然而也会克服的买,临时入少少特殊心动的。

  假如要问我整体哪个盘子哪个刀叉哪个布或者布景正在哪买的我恐怕真的记不起来啦甜点。。特殊是本人淘到的少少孤品,或者长久以前买的或者二手的。以前鄙人厨房或者微博微信发图片,通常会有恩人鄙人面留言问 “亲,这个盘子能给个链接么?”、“ 这个布正在哪里买的” 或者是“这个蛋糕整体若何做的” 大概我能够告诉你这些东西的闭节词,然而链接,我要一个个去找,是真的不太实质啦。

  由于会烘焙的闭联,正在还没有做过许多种蛋糕,仍是个幼幼幼菜鸟的光阴,恩人寿辰有光阴会问我:“能够做个幼蛋糕吗甜点,恣意什么蛋糕都能够。 ”

  -奶油草莓蛋糕,本来真的不太会做奶油蛋糕。很少研习奶油抹面哈哈有点懒,奶油蛋糕做的很平常很平常。

  没有谁天资做一件事就会做的近乎完好,刚入手下手一个酷爱都是通过陆续的研习,总结,忖量和练习,缓慢的前进。

  我刚入手下手烘焙的光阴做了一个幼幼的布丁就怡悦的拿手机影相然后发qq空间呀(之前没有微信微博的光阴。。)再缓慢的其后越做越多,败北有过,胜利有过,被烤箱烫过手,奶油化了弄脏半个冰箱,熬夜赶订单嘴里溃疡不行谈话,买买买食材锅碗瓢盆也吃土,被爸妈絮聒。

  仍是会买少少博主啊,烘焙大神啊,或者本人感风趣的书,内中有的药剂照着做,图片照着拍。

  临时会有微博的留言,看到这些很怡悦,固然微博只是平常的传图片,分享糊口,然而有许多知心的恩人。

  再其后看到一年前,两年前拍的照片,会笑着说 “哎呀太丑了当时若何就拍成如此还好旨趣得瑟的呢哈哈哈哈。”

  恐怕没那么灵活,然而缓慢的前进也是前进。我不是甜点师,没有专业的学过,大学留给烘焙的年光也越来越少,说真话有光阴也是瞎倒腾。关于我来说给身边的恩人,家人,恋人,和爱吃的我本人做点心,便是一件怡悦的事儿。

  翻了悠久以前的图库寻得了几张比较图,自黑一下哈哈哈见笑了 (腼腆脸)险些都是2014年刚入手下手做的少少作品,旧图啦。

  ——色彩美艳无比的卵白糖——( 假如是现正在的我信任不会用一块黄色的布哈哈哈,可是看着好芳华生气,当时的配色 真的 无敌。。)

  ——牛扎糖—— ( 有阵子 可爱 摆着假花影相。。 嗯。。当时的审美。。0.0 )

  ——蒜香烤面包—— (这个是真的好吃的!!便是当是影相气派太杀马特啦。。)捂脸。

  ——2014年中秋节我还卖过手工月饼—— (同砚捧的场,当时发动全家帮我一齐做,六七百个月饼,好几种口胃,真的有点累。。)

  ⬇️instagram:最早的帐号被黑了之后注册了新的,补发了一局限以前的图片,也更新现正在的平常。国内须要vpn才力登。

  ⬇️微博:微博的图斗劲全,可是以前的照片恐怕要翻长久。也会分享少少穿搭、美妆之类的。能够微博找我谈天哈哈哈哈

  ⬇️ 下厨房:图片很全!以前的照片这里都有!由于时差的闭联比来不若何更新啦,临时会po图!可是能够闭怀我看以前的少少图片菜谱~ 尽量回国的光阴勤疾的更新!贝搏体育e你做过哪些甜点颜值高滋味赞的甜品(蛋糕饼干等等)?

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