中广网厦门1月8日动静（记者刘立忠）日前，中国食物工业协会正式向厦门惠尔康集团授牌，正在厦门兴办国内第一个“谷物杂粮养分食物（液态）家产化基地”；同时，公布由惠尔康集团牵头筹组的“谷物杂粮养分食物酌量基金” 正式兴办，由惠尔康拨出1000万元专项资金，用于饱动和鼓励这一旦阳食物门类的开辟与增加。惠尔康集团总裁叶争鸣正在继承采访时说：“谷物杂粮养分食物家产化基地”的兴办，越发刚强了惠尔康做大做强谷物杂粮养分食物，争做这一新品类食物领军品牌的工作梦思和决意，并方针用3年足下的功夫，正在惠尔康引进博士后处事站，设备绿色生态食物酌量院。

　　中国农业大学食物学院院长、中国农学会副会长李里特教育指出，近年很多人都正在提“一杯牛奶强壮一个民族”，但我国事生齿大国，粮食平安题目不绝较量了得，正在草场资源日渐萎缩的近况下，若是大周围圈养奶牛，所奢侈的粗杂粮将占我国粗粮总产量的42.9%，若是这个份额的粗粮消费要给奶牛，不光其它牲畜种其余出产轮回体例将无认为继，乃至会给中国这个生齿大国的粮食平安和食品多样化，也带来相当的劫持。是以，“每天一斤奶、强壮中国人”的首倡并不适合中国的实际国情。而社会各界应该合力饱动谷物杂粮产物的开辟和普及杂粮，正在宏观家产层面，唆使谷物杂粮资源的直接开辟诈骗，完毕特质农业资源的家产化升级，让立异型谷物食物成为刷新国人养分健壮情况的新基石。

　　近20年来我国住户饮食组织中摄入的肉、蛋、乳类等动物性食物拉长比例过多、过疾，仍旧给我国形成了高贵病大幅跃升，以及带来国内食物平安变乱频发等社会性题目。 正在履历了“瘦肉精”、“三聚氰氨”、“苏丹红”等诸多食物相信风险之后，蕴涵当局、学界、食物行业及消费者自己，都特地希望正在国内食物平安屡出题方针近况下，能修建和教育一个养分更平衡、品德更平安、食用更容易的立异型绿色生态食物门类，以刷新国人越来越趋势失衡的伙食组织，晋升国民的养分健壮秤谌。而这个立异型食物门类，非“谷物杂粮养分食物”莫属，惠尔康谷粒谷力恰是这一新种别食物的先行者和表率代表。

　　“谷物杂粮养分食物家产化基地”是正在国度效力晋升农业家产逐鹿力、处分农夫增收题方针大靠山兴办的。富裕诈骗我国谷物杂粮资源充足，区域作物特质显明的上风，唆使更多企业和资金，以更新的理念、本领和兴办，介入到谷物杂粮养分食物的开辟和普及上来，优化这一空缺范围的家产资源设备，进而饱动特质农业资源的家产化过程，并指望最终以国度为主导，教育出一批优越的民族食物企业和若干“特质农作物资源区”，深化农业与食物工业的调和，晋升所有家产链的中枢逐鹿力。首个谷物杂粮养分食物财产化基地正在厦门建立